Odp: Grzyby
Masz rację jardo, różne są opinie o borowiku ceglastoporym zwanym często u nas - przez siniejący miąższ przy uszkodzeniu - gniewusem. On nie jest niejadalny. Nie wolno go jeść na surowo. No ale chyba nikt o zdrowych zmysłach nie je grzybów na surowo , no ...może z wyjątkiem pieczarek 
Ja też je zbieram i tylko suszę 
. Porównywałam i zupkę wolę jednak zdecydowanie z borowika szlachetnego .
"Tak jak zawsze, kiedy zdarza mi się widzieć coś niebywałego, żałowałem, że nie ma ze mną miłych sercu ludzi, żeby mogli oni też swoje zatroskane oczy widokiem czystym uradować i przemyć, zasługują przecież na to nie mniej niż ja, albo bardziej" /E. Stachura/
. Na pewno trzeba go dobrze obgotować. Poza tym, tak jak piszesz, ze względu na ten dosyć twardawy miąższ nie najlepiej się nadaje wg mnie na zupę grzybową . Ja go bardziej widzę suszonego jako dodatek np. do pierożków czy bigosu. Wtedy na pewno zapachem wzbogaci ich smak. A na zupkę są lepsze grzybki np. borowiki szlachetne , maślaki, kurki ... 
